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こんにちは。いちママです。
今回はいちパパお料理研究所より、2024年4月〜9月で評価の高かったレシピ【おかず編】をご紹介します。
1つ目はこちら。
鰹と卵で満足度UP【豚バラの照り焼き丼】Ver.1 | いちパパお料理研究所
以前ご紹介したブリの照り焼きをアレンジしたもの。丼にしてしまうなんて罪深い。あっという間にご飯が消えます。
2つ目はこちら。
一番美味しい空芯菜の食べ方【空芯菜の炒め物】Ver.1 | いちパパお料理研究所
食感を残すためにサッと炒めるのがポイント。ポイントというかもうそれだけ。余計なことは一切しません。これが最高に美味しいんです。
3つ目はこちら。
オーブンに入れて放置するだけ【人参のオーブングラッセ】Ver.1 | いちパパお料理研究所
手間を掛ければかけるほど美味いがモットーのいちパパが手間と旨みが釣り合ってないと言うほど。誰でも簡単にできるのもポイントが高い。
最後はこちら。
油を吸わせて味に厚みを【ナスのたたき】Ver.1 | いちパパお料理研究所
ただの焼きナスではありません。油を吸っているのに重たすぎず、かと言って薬味やタレでさっぱりしすぎない絶妙なバランス。ここは居酒屋か何かか？と疑ってしまいます。
どれもいちパパが認める絶品レシピです。よかったらお試しください^^
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